Одним із головних досягнень періоду стало заснування у 2006 році ТОВ ПК «Зоря Поділля», що об'єднала Гайсинський цукровий завод та зону по вирощуванню цукрового буряку, а ключовим акцентом розвитку стали максимальні інвестиції у покращення ефективності виробництва. У 2007 році здійснено повну реконструкцію Гайсинського цукрового заводу із збільшенням переробної потужності з 2,5 до 5 тис. тонн цукрового буряку на добу. У 2008 році відбулася модернізація Крижопільського цукрового заводу із збільшенням потужності переробки з 5,5 до 8 тис. тонн цукрового буряку на добу.

Компанія активно розвивається, нарощуючи виробничу потужність. В період з 2010 по 2015 роки втілено ряд важливих проєктів для збільшення енергоефективності, обсягів виробництва та зберігання: реалізовано проєкт по переведенню Гайсинського та Крижопільського цукрових заводів з газу на вугілля, введено в експлуатацію елеватор у с. Городківка обсягом зберігання 60 тис. тонн зерна, вкотре збільшено добову потужність переробки на цукрових заводах компанії до 8 тис. тонн.
2015 рік став роком визначних досягнень для цукроварів УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО, адже саме в цьому сезоні Гайсинський цукровий завод виробив більше 104 тис. тонн цукру і став найпотужнішим цукровим заводом в Україні, а Крижопільський цукровий завод виробив 90,7 тис. тонн і також увійшов до трійки лідерів галузі.

В 2016-2017 роках компанія здійснила будівництво та введення в експлуатацію нового елеватора з високоякісним технічним обладнанням та потужністю 68 тис. тонн у м. Гайсині, що дозволило зменшити витрати на логістику та підвищити якість зернових культур при зберіганні.
Надзвичайно успішним став сезон-2018 для Крижопільського цукрового заводу, котрий встановив галузевий рекорд за обсягом цукру, виробивши 171 тис. тонн, що стало найвищим показником за всі 195 років цукроваріння в Україні.
Важливі нововведення відбулися і в інших напрямках діяльності компанії. Так, у 2019 році «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2» розпочав переробку гречки на гречану крупу. Розвивалося і тваринництво – УПІ-АГРО розпочала експорт нетелів голштино-фризької породи американської селекції. Продовжувались модернізації виробництва цукру: на Гайсинському цукровому заводі було побудовано та уведено в експлуатацію І лінію жомосушильного комплексу та впроваджено американську технологію зберігання цукрового буряку у вентильованому кагаті.

Компанії групи УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО беруть курс на розширення та зміцнення партнерських мереж в сфері цукрбуряківництва. Співпраця із окремими фермерськими господарствами по вирощування солодких коренів надихнула фахівців компанії на запровадження унікального проєкту – партнерської програми «Цукровий буряк – вибір розумних». Протягом кількох років програм «ЦБВР» досягла надзвичайних масштабів – нині більше 180 аграріїв з різних куточків центральної України розвивають цукрове буряківництво у співпраці з УПІ-АГРО.
2022 рік був непростим для УПІ-АГРО, як і для всієї України... Повномасштабна війна змусила проявити гнучкість, стійкість, швидкість у прийнятті рішень та увімкнути свої трансформаційні можливості на максимум. Завдяки чіткій командній роботі та мудрому управлінню процесами компанія не лише успішно впоралася із викликами воєнного часу та зберегла свій потенціал та потужність, а й активно включилася у волонтерську діяльність, направляючи значні обсяги допомоги військовослужбовцям та українцям, які постраждали від війни.
Важливою місією компанії у період повномасштабної війни стало підтримання економічної стабільності та продовольчої безпеки країни. Виробничі потужності УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО завдяки розширенню партнерських мереж збільшили обсяги виробництва цукру за рахунок партнерської сировини, забезпечуючи таким чином наповненість внутрішнього ринку стратегічним продуктом. Серйозними кроками для розвитку стали вихід на європейський ринок та розширення географії експорту в цілому.
У 2021-2022 році відбулася велика модернізація в галузі тваринництва. Так, на базі корівників у с. Дзигівка облаштовано найбільшу в Європі ферму із м’якою прив’язною системою утримання корів та технологією доїння Del-Pro, виробництво молока на якій зросло до 85 тис. 200 кг щоденно та 11 тис. 913 кг на рік.
2023 рік став рекордним для вінницьких цукроварів. Крижопільський цукровий завод в черговий раз встановив галузевий рекорд за обсягом цукру, виробленим одним підприємством, виробивши 171 570 тонн цукру, що стало найбільшим показником в Україні за всю історію цукроваріння. В цьому ж році на Гайсинському цукровому заводі вперше в Україні було запроваджено технологічну схему виведення цукрового сиропу на зберігання, з якого навесні під час «малого сезону», котрий тривав 26 днів, було виготовлено додатково більше 25 тис. тонн цукру.